海量财经丨梭子蟹一斤最多廉价百元！国庆期间蟹商场行情报价逐步回落

  中秋往后国庆假日又降临。9月30日，国庆假日前一天，海报新闻记者造访济南部分海鲜商场及超市了解到，中秋节往后，部分螃蟹价格迎来了大幅度下降，有些梭子蟹的价格乃至被“拦腰斩”，不少市民趁着降价纷繁出手，抢购肥美的螃蟹。

  记者采访得知，现在济南商场的梭子蟹价格在20元/斤至60元/斤之间，阳澄湖、黄河口等产地的大闸蟹，每斤的价格多在30元至40元。其间，相较于中秋节时最高150元/斤的价格，这几日的梭子蟹价格“大跳水”，每斤降幅最高达100元。

  “梭子蟹（价格）降了，这个降了100块，这个降了80块。”9月30日一大早，济南市海鲜大商场一个货摊的老板，指着水缸里不一样的标准的梭子蟹和记者说道：“中秋那阵子，标准大、质量上乘的蟹子价格一斤要一百四五十元，现在三四十元就可以买到了。”

  “本认为过节会提价，没想到价格比之前还廉价。我买了五只母的（梭子蟹），花了八十多块钱，今晚回家蒸着吃。”正在购买梭子蟹的市民陈女士笑着说道。

  李女士在济南盛福大集运营着一家海鲜货摊，她和记者说，标准小一点，二三两的梭子蟹30元/斤，大标准八九两的就卖到65元/斤，“全体来说，价格比上一年同期廉价。”李女士介绍，“梭子蟹的个头相较于中秋节前，个头都变大了。那时分母蟹最大的五六两，现在大的都快一斤了。”

  现在，李女士店里售卖的梭子蟹首要产自青岛、日照、烟台等地，现在每天的销量在一二百斤左右。“梭子蟹价格要看气候和需求量，假如气候好的话，且供应量足够，价格不会有很大变化，期望本年国庆假日期间，销量能再进步一些吧。”李女士说。

  中秋节往后，市民买螃蟹首要是家庭食用，并不会单纯寻求个头的巨细，而是更重视螃蟹自身的肥瘦质量。“现在三四两的母蟹是卖的最好的。”李女士解说道，气候转凉后，母蟹会逐步变得更肥美，蟹膏会渐渐的多，而公蟹因为秋季交配，肉质逐步变得不如开海时丰满，因而，母蟹将占有更大的比例，成为商场“C位”。

  “梭子蟹大约能卖到10月底。”李女士表明，假如遇上劲风或许下雨气候，产值也会相应削减。

  梭子蟹和大闸蟹是山东公民餐桌上最常见的螃蟹种类。受本年的高温文飓风气候影响，延迟到中秋后的阳澄湖大闸蟹在前几日总算迎来开捕。据饲养户泄漏，本年阳澄湖大闸蟹全体长势还不错，公蟹最多长到了5两以上。

  记者在造访调查中了解到，比较于梭子蟹，现在济南商场的大闸蟹全体降幅较小，与中秋节时段比较，部分大闸蟹的降幅在30元左右，现在每斤价格多在30元至50元之间。

  在济南市某连锁超市的海鲜专区，记者看到专柜里摆满了鳞次栉比的不同种类的大闸蟹，有阳澄湖、蟹领袖、黄河口等品牌。其间，阳澄湖2两的大闸蟹每斤39.9元，3两的49.9元每斤，山东本地的黄河口大闸蟹3两的每斤49.9元。

  “本年确实是迟呀！等着吃口大闸蟹好久了，趁着今日不上班，来超市买点。”家住济南市历下区的徐先生老家是江苏无锡的，在看到老家的大闸蟹上市后，作业繁忙的他一有时刻就赶忙来“解馋”。徐先生买了六只母蟹，花了近百元。

  “肉嫩，吃起来不错的，不蘸醋也没有腥味。”家住济南的朱阿姨和老伴一同前来买蟹。“立刻儿子儿媳要回来，过节的时分一同吃吃大闸蟹，蛮好的。”

  据了解，本年是阳澄湖大闸蟹十几年来老练最晚的一年，遭到极点高温气候的影响，螃蟹脱壳时刻延迟了近一个月，大部分螃蟹在9月上旬才完结第五次脱壳。

  一位业界人士解说，现在大闸蟹仍处于最终一次脱壳阶段，还要成长20多天才算老练，估计大规模上市要比及10月中下旬，也是大闸蟹的最佳品味期。且表明，依照商场供需联系来看，本年的蟹价与上一年相等。

  “尽管这一批蟹老练度略少，但若以10月彻底老练期考量，其实本年大闸蟹的质量反而优于上一年。”业界的人表明，现阶段大闸蟹提货标准也有所约束，“估计10月中旬，螃蟹价格将会有所回落，到时阳澄湖大闸蟹将更具‘品价比’。”

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